泡菜
套上圍裙，播放著音樂，
窩在廚房裡，專注地做泡菜。
白菜蘿蔔正當時，
剥開白菜的脆裂聲，
刨蘿蔔散發的清甜味，
冬陽在玻璃窗上輕挪慢移，
心情靜靜地沈澱著，
心漸漸細微而美麗。
製作泡菜不難，備料、處理食材的過程卻繁瑣，
每個小細節，都會影響泡菜的口感和風味。
好味藏在細節裏。
喜歡一個人窩在廚房裡的自在。
冬至，一甕泡菜的平靜。
On this day..
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